Cupcakes de laranja e tangerina

Uns cupcakes para fazerem no fim-de-semana, com cobertura ou simples, são absolutamente deliciosos e fofos.  A vossa casa vai ficar a cheirar a citrinos, e vai ser impossível comer só um...

Ingredientes:

1 laranja inteira (casca fina)

1 tangerina sem casca
100g de óleo
4 ovos
300g de farinha
2 c. chá de fermento em pó para bolos 

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180º.

2. Coloque no copo da Bimby a laranja inteira com a tangerina e programe 15 seg., vel. 9.
3. Junte o açúcar, o óleo, os ovos e programe 2 min., temp. 37º, vel. 4.


4. Adicione a farinha, o fermento e p 15 seg. vel. 3.
5. Encha as formas para cupcakes até meio...

6. Não demoram muito a cozer, cerca de 15 a 20m!
7. À saida do forno, a casa fica a cheirar a laranja e tangerina. Podem comê-los simples ou com cobertura! 

Espero que gostem!

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